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セロリ日記

FARM at Carneros Resort & Spa

クリスマスに営業しているワイナリーの数はかなり少ないけれどゼロではないみたい。私達はディナーを早めにして、それまではホテルで仕事したり本を読んだりしてゆっくりしました。

朝はひんやりした空気で肌寒いけど、いいお天気!近くのスタバまで散歩がてらコーヒーを買いに。
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夕方早めに予約していたのは Carneros Resort & Spa内のFARMです。

2017年12月25日 ディナーメニュー
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朝から部屋で飲んでいたし、ワインちょっと飽きたよねと贅沢なことを言って、最初はカクテルで乾杯しました。が、出てくるタイミングが遅く甘すぎて食事にも合わなくて、ワインにしとけばよかったねって今更…(苦笑)結局、夫は2013 Larry Hyde and Sons $19、私は2015 ZD $27 のシャルドネをそれぞれグラスで。
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最初にトリュフオイルとクレームフレーシュでアクセントをきかしたパンプキンスープ。うんうん、濃厚で美味しい◎
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結構広いお店で、クリスマスで忙しいから?なのかは分かりませんが、たくさんのサーバーがいました。この魚介盛合わせを持ってきてくれたヤングな彼。一応説明はしてくれるんですが「えーっと、多分これはカニだったかな。これ(白身魚)はちょっとよく分からないな」って言うし。オイっ!手前のやつはどう見てもカニだしね。
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前菜のブラータ。全部のお料理がファミリースタイルで取り分け式となっています。
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リコッタチーズのラビオリには、上から温かい松茸のお出汁をかけて頂きます。松茸というよりも、マッシュルーム風味という感じでしょうか。
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メインはお肉です。
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ワインは夫がBlackbird Vineyards の Proprietary Red Arise $20と私がVolker Eiesle Cabernet Sauvignon $30を頂きました。両方ともクリスマススペシャルの1.5L マグナムボトルでした。
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デザートが一番感動したかも。なんといっても3種盛りだったのです。ホリデーっぽくて盛り付けもかわいかったし。
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食事も美味しくないわけじゃないし、サービスも雰囲気も悪いわけじゃないのに、mediocreというか。夏、お天気がいい時に、かわいい犬を連れてラウンジでワイン飲みながらちょっとつまむってシチュエーションならいいかもしれません。あ、犬飼ってないや…笑
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by pinkoink | 2017-12-25 20:18 |  - カリフォルニア

テキサス州ダラスより、美味しい食事とお酒のメモランダム。
by セロリ
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